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Caisse mixte de légumes<br>(caisse de 4,5kg)

Caisse mixte de légumes
(caisse de 4,5kg)

Boîte de 4,5 kg de légumes variés provenant de notre potager Valencienne. Selon la saison et la disponibilité, nous préparons une caisse mixte de légumes cultivés sans herbicides ni pesticides et selon notre philosophie d'agriculture régénérative. Nous cultivons des tomates, des concombres, des courgettes et des aubergines.
Nom
Caisse mixte de légumes (caisse de 4,5kg) | Naranjas del Carmen
Contenu de la caisse
Dans votre boîte, vous recevrez environ 2 kg de tomates et 2,5 kg de légumes variés de saison : poivrons, concombres, courgettes et des aubergines que nous cultivons en plein air et selon les règles européennes de l'agriculture biologique.

Il est difficile de connaître la quantité exacte de chaque légume. La quantité de chaque légume peut varier en fonction de la maturité de chaque produit le jour de la récolte et de l'expédition.

Vous les recevez frais, tels qu'ils sont récoltés dans les champs, sans aucun traitement post-récolte. Nous utilisons du fumier de vache biologique et luttons contre les parasites à l'aide de prédateurs naturels.
Caractéristiques organoléptiques
Tomate (variété Marmalindo) : Tomates très juteuses au goût intense et sucré. Peau fine, peu de graines et texture très charnue.
Poivron (variété Alicum) : il s'agit d'une variété de poivron vert et doux de forme conique, à la peau très fine, couramment cuisiné grillé ou farci.
Concombre (varieté Beautiful) : forme cylindrique et peau rugueuse vert foncé ; l'intérieur est blanc avec de petites graines tendres au centre ; le goût est doux et rafraîchissant et la texture est croquante et juteuse.
Courgette (variété Mastil) : elle a une peau lisse d'un vert moyen-foncé et une forme allongée et cylindrique ; son goût est légèrement sucré et sa texture est ferme et juteuse. Elle peut être cuisinée de différentes manières, par exemple grillée, rôtie, sautée ou même crue dans les salades.
Aubergine (variété cristal) : sa peau est brillante, pourpre foncé, elle a une forme allongée et ovoïde ; l'intérieur est doux et charnu, vous y trouverez des petites graines.
Récolte et expédition
C'est grâce aux variations de températures entre le jour et la nuit et parce que nous les cultivons à l'air libre que nos légumes ont autant de goût. Leur niveau de maturité dépend donc totalement des conditions météorologiques de chaque année. Période de récolte estimée: de début juin à fin septembre.

Le jour même de leur expédition, nous allons cueillir les tomates et les légumes de notre potager à la première heure afin qu'elles gardent leur fraîcheur de la nuit. Nous cueillons celles qui sont mûres à point et qui tiendront bien pendant leur voyage. Nous les mettons dans une caisse en carton recyclé sans plastique. L'après-midi de cette même journée, nous confions les caisses à notre transporteur.
Consérvation
En les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines.

Une fois que tu les auras reçues, consommes les plus mûres en priorité. La tomate est un fruit climatérique ce qui signifie qu'elle continue de mûrir après avoir été cueillie. Lorsque la base de la tomate commence à rougir, c'est le signe qu'elle est déjà mûre à l'intérieur.
20,79 €

Pays de livraison

Espagne
Allemagne
Autriche
France
Belgique
UK
Pays-Bas
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La saison d'orange 2016 est terminée...

En attendant la nouvelle saison de clémentines, qui débutera en novembre, nous vous proposons tout l'été des fruits et légumes de notre jardin !

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