Archivo del Autor: gonzalo

Vivir de la agricultura

“La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre.” Marco Tulio Cicerón (106 - 43 a.C) A finales de 2010 nos propusimos recuperar el huerto de naranjos ... Sigue leyendo

De la colmena a tu casa – proceso de producción de miel

Gracias a la revolución agrícola del Crowdfarming® tienes la oportunidad de adoptar una de las colmenas de abejas que polinizan nuestros árboles. Desde el comienzo de la primavera hasta el final de la temporada de naranjas, ... Sigue leyendo

Compostaje y crowdfarming®: formas de reducir el desperdicio de alimentos

La mayoría de los consumidores no somos conscientes de la cantidad de desperdicio de comida que se genera. De hecho, más de un tercio de los alimentos producidos se acaban tirando a la basura. Este ritmo de sobreproducción y ... Sigue leyendo

Luna de miel

La miel ha sido tan importante a lo largo de la historia del ser humano que su significado no sólo hace referencia al producto en sí mismo, sino que se ha utilizado y se sigue utilizando en muchos refranes de varios ... Sigue leyendo

La colmena: hogar de las abejas

La colmena es el lugar donde conviven la abeja Bini, sus hermanas las obreras, los zánganos y la abeja reina. Este hogar proporciona a la colonia de abejas el espacio y seguridad necesaria para desarrollar sus vidas. La madre de la ... Sigue leyendo

Cómo saber si una miel es pura

La miel es un producto muy consumido en casi todos los países del mundo. Su comercialización supone por lo tanto una fuente de ingresos importante para muchas economías. Este incentivo económico sea probablemente lo que da lugar a ... Sigue leyendo

Carta abierta a la humanidad

Srta. Abeja Bini Colmena Familia Bini (Departamento Obreras) Naranjas del Carmen, 46117, Bétera Valencia, ESPAÑA Valencia, 2017 Queridos humanos, os escribo en representación de todas las abejas del mundo. Mi nombre es Bini ... Sigue leyendo

¿Cómo se produce la miel?

Nuestro trabajo como apicultores es (dentro de nuestro mundillo) uno de los más sacrificados pero a la vez el más gratificante.  Las abejas son las encargadas de producir la miel a partir del néctar que recolectan de las flores. El ... Sigue leyendo

Las abejas, a la conquista del Mundo

Como todos sabemos, son nuestras amigas las abejas las responsables de producir esa rica sustancia que es la miel. ¡Pero ojo! No todas son productoras de miel. A las abejas que producen la miel en Europa se les conoce como Apis ... Sigue leyendo

Derroche de alimentos en Europa – Stop food waste

Según la Comisión Europea en Europa desperdiciamos cada año más de 100 MILLONES de TONELADAS de alimento en buen estado: http://europa.eu/!fb78tu Esto supone un desperdicio diario de 274.972 toneladas. 3.170 Kg cada segundo. Casi ... Sigue leyendo