Blog de agricultura y apicultura

Las trabajadoras del mes: nuestras abejas!

Tenemos varios miles de ayudantes en nuestros campos: las abejas trabajadoras.  Las abejas son indispensables para nuestro ecosistema y para los arbolitos de nuestros campos. Durante el último verano, muy caluroso, trasladamos las ... Sigue leyendo

Documental “Los olvidados”: historia de nuestras mermeladas, salsas y otros subproductos

No toda la fruta del árbol se puede consumir en fresco. En un mismo árbol podemos encontrar frutas muy diferentes entre sí. Diferentes por calibre, forma, color o grosor de la piel. Aunque procuremos que todas reciban el mismo trato, ... Sigue leyendo

Cuaderno de bitácora – Diciembre 2022

Último mes del año. Toca hacer balance de cómo han ido nuestros cultivos. Cultivos que han pasado por dificultades este año: olivos, caquis y miel. El repilo es un hongo que se expande con la humedad y que defolia las hojas. ... Sigue leyendo

Análisis del AOVE del Campillo de Julia, Cosecha 2022

Miguel Abad, técnico elaiólogo y responsable del AOVE del Campillo de Julia, nos ha escrito este informe sobre el análisis sensorial y de polifenoles del AOVE del Campillo de Julia Informacíon técnica Rendimiento:  sms ... Sigue leyendo

Un día de campo con Fede

Mi nombre es Amanda, trabajo en Naranjas del Carmen y hoy he tenido la oportunidad de acompañar a Fede, jefe de equipo de campo en nuestra finca El Carmen. Nota: el horario de trabajo varía en función de la temporada. Como el ... Sigue leyendo

Nuestras variedades de granada

Una fruta rústica El granado está muy bien adaptado al clima mediterráneo porque es muy resistente a la sequía, que desgraciadamente es habitual en nuestra región. Además, aunque prefiera el calor, este árbol rústico es capaz de ... Sigue leyendo

Olivos del Campillo de Julia – Cuaderno de Bitácora 2022

Entre finales de octubre y principios de noviembre recolectaremos las aceitunas de los olivos para producir el Aceite de Oliva Virgen Extra de tu cosecha que podrás recibir en tu casa a partir del mes de diciembre. Todo dio ... Sigue leyendo

Las consecuencias de un incendio forestal

El verano se acaba y cada día que pasa nuestra memoria empieza a olvidar. Cada nueva noticia va tapando la anterior. Ha sido el verano con más hectáreas calcinadas en Europa desde que en 2006 se empezaron a guardar los registros a ... Sigue leyendo

Naranjos – Cuaderno de bitácora 2022

Tu naranjo, al igual que todos los cítricos, pasará por cuatro fases de desarrollo durante toda su vida. Fase infantil La fase infantil es desde que plantamos el arbolito injertado hasta que empieza a producir. En nuestro campo, ... Sigue leyendo

Uso correcto del set de aceitera

Soy Miguel Abad, técnico elaiólogo y responsable del AOVE del Campillo de Julia. Te mando este correo para explicarte cómo utilizar tu aceitera de la mejor manera. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es un zumo de aceitunas puro ... Sigue leyendo