Blog agriculture et apiculture

Des photos du Campillo de Júlia

Les frères Gabriel (à gauche) et Gonzalo Úrculo (à droite). Oliviers centenaires que nous allons récupérer en effectuant une taille correcte et en labourant la terre. De gauche à droite: Gonzalo, Ramón (responsable ... Lire plus

Campillo de Júlia

Au début de la dernière décennie (en 2010) mes frères et moi avons pris une décision qui a marqué notre vie, autant au niveau professionnel que personnel: récupérer "Masia el Carmen", le verger de nos grand-parents à Bétera, ... Lire plus

La pire saison de clémentines de notre histoire

Le titre de cet article semble pessimiste, mais ce n’est pas le cas. Il est réaliste. Nous vivons ce qui est sans aucun doute la pire saison de clémentines de notre histoire en termes de quantité récoltée. Apparemment, ce n'est pas ... Lire plus

La vie d’un oranger

Naissance Nous pourrions dater le début de la vie d'un oranger à partir de l’instant où l’on greffe la variété désirée sur un porte-greffe. Chez Naranjas del Carmen, nous utilisons depuis 2014 des porte-greffes de type Carrizo ou ... Lire plus

Réflexions des frères Úrculo

Saison des agrumes 2019 - 2020 Naranjas del Carmen a 3 domaines d'activité : l'agriculture qui est notre activité principale, la logistique et ce site Web. Dans cet article, nous expliquons les améliorations sur lesquelles nous ... Lire plus

Gaspacho de tomates de El Carmen

[embed]https://youtu.be/yzRtNlkNc2Q[/embed] Ingrédients 100 ml d’huile d’olive vierge extra 30 ml de vinaigre de Jerez 1 kg de tomates rouges bien mûres 1 gousse d’ail 1 petit oignon 150 g de pain de blé blanc ... Lire plus

Agriculteur, réveille-toi!

En dépit du contexte actuel, je pense que les agriculteurs ont de belles années devant eux. Non pas parce que je pense que les récoltes à venir seront généreuses, ou que le prix de vente des produits des cultures sera en hausse. Je ne ... Lire plus

Reportage sur Valencia

„Grenzenlos – die Welt entdecken“ réalise des reportages sur des lieux à voir partout dans le monde. Ils y racontent l’histoire des villes et de leur habitants travaillant dans différents secteurs. Nous sommes très fiers d’avoir eu la ... Lire plus

Calendrier des agrumes

Nous cultivons différentes variétés d'oranges dans notre verger. Elles ont chacune une période de récolte spécifique et des particularités qui les caractérisent telles que la taille, la forme, la teneur en jus, l'acidité, la facilité ... Lire plus

Huile d’Olive Vierge Extra BIO (sans bisphénol)

Nous sommes parvenus à obtenir de nouveaux contenants libres de toute trace de bisphénol. La plupart des bidons d’huile d’olive que l’on trouve sur le marché sont recouverts d’un vernis pour éviter que l’huile d’olive ne s’oxyde à ... Lire plus