Tag Archives: Huile d’Olive Vierge Extra BIO

Analyse de l’huile d’olive Campillo de Julia EVOO, récolte 2023

Miguel Abad, élaiologue technique et responsable de l'EVOO Campillo de Julia, a rédigé ce rapport sur l'analyse sensorielle et des polyphénols de l'EVOO Campillo de Julia de la récolte 2023 :  Informations techniques ... Lire plus

Huile d’Olive Vierge Extra BIO (sans bisphénol)

Nous sommes parvenus à obtenir de nouveaux contenants libres de toute trace de bisphénol. La plupart des bidons d’huile d’olive que l’on trouve sur le marché sont recouverts d’un vernis pour éviter que l’huile d’olive ne s’oxyde à ... Lire plus