Passierte Tomaten mit Basilikum
(650gr)

Passierte Tomaten mit Basilikum (650g Glas)

01-2024 | Ohne Konservierungs- und Farbstoffe. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

98% Tomate, Stärke, Basilikum und Zitronensäure

Angaben für 100g
Brennwert: 127Kj/30Kcal
Fett: <0,1
davon gesättigt: 0
Kohlenhydrate: 6,3
Zucker: 3,7
Ballaststoffe: 1,2
Proteine: 0,6
Salz: 0

Samtig mit Basilikum

Glas (650g Nettogewicht) mit Papieretikett

Die Zutaten sind frisch, saisonal und frei von Rückständen. Die Grundlage dieser Tomatensoße sind Tomaten, die von Naranjas del Carmen basierend auf unserer strengen Anbauphilosophie, die komplett auf Pestizide verzichtet, angebaut wurden. Die Tomate wurde von Hand gereinigt und geschält, ebenso wie das Basilikum, das mit großer Sorgfalt ausgewählt erst kurz vor der Zubereitung gezupft wurde. Die Soße wurde auf traditionelle Weise zubereitet und in einem einem Topf mit doppeltem Boden gekocht. Das ist bei der Herstellung von Naturkonserven sehr wichtig, da es ihnen einen charakteristischen Geschmack und eine besondere Textur verleiht. Während der Tomatenerntezeit nutzen wir einen Teil der Ernte für die manuelle Herstellung dieser Soße. So haben wir während des ganzen Jahres etwas von unseren Tomaten und die Wartezeit bis zur nächsten Tomatenernte kommt uns nicht so lange vor.