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Alcachofas
(2kg)

Dos kilos de auténtica alcachofa valenciana cultivada de forma completamente natural en nuestra huerta. Tiene forma redondeada, pequeño tamaño, con las hojas centrales muy compactas y de color verde.
Nombre
Alcachofas frescas de Valencia (España) | Naranjas del Carmen
Cantidad media/kg
4-6 unidades
Forma de cultivo
Cultivadas al aire libre en nuestro huerto de Valencia. Hemos creado un oasis libre de pesticidas y de herbicidas donde crecen plantas aromáticas, abejas y hortalizas. Todo el trabajo de cultivo y recolección es manual persiguiendo siempre la calidad en lugar de la cantidad.
Tiempo de conservación
En nevera aguantan unas tres semanas. Al fresco aguantan 1 semana.
Cualidades organolépticas
Se come la inflorescencia con una carne crujiente si se toma asada o frita, y blanda si se cuece. Sabor intenso con un poco de amargor y un toque dulce en el retrogusto.
8.00 €

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Durante este mes tendremos calabazas de nuestro huerto que te podemos enviar junto con nuestro aceite de olva VE y miel de azahar.

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