Mi cuentaMiel de montaña
(500 g)
Producimos la miel con nuestras propias abejas en campos libres de herbicidas y pesticidas. Nos encargamos de todo el proceso de producción y envasado. Una vez terminada la floración de azahar llevamos las colmenas a las montañas para que las abejas encuentren más alimento. Aquí, las abejas polinizan las flores presentes en la montaña, recogen el néctar de lavanda, tomillo, romero, así como de los frutos de los árboles.
Características organolépticas
Nuestra miel de montaña refleja la riqueza de su entorno y varía según la estación y las flores presentes. Su sabor es intenso y aromático, con matices más suaves en primavera y más profundos en verano y otoño.
El color puede ir del ámbar claro al oscuro, dependiendo de si dominan flores ligeras o plantas como el brezo o el castaño.
Su aroma es floral y silvestre, con toques que recuerdan a hierbas del monte o resina. Hacemos dos cosechas al año, lo que nos permite ofrecer una miel única en cada momento.
El color puede ir del ámbar claro al oscuro, dependiendo de si dominan flores ligeras o plantas como el brezo o el castaño.
Su aroma es floral y silvestre, con toques que recuerdan a hierbas del monte o resina. Hacemos dos cosechas al año, lo que nos permite ofrecer una miel única en cada momento.
Origen
Según la época del año, para que las abejas encuentren suficiente alimento, colocamos nuestras colmenas en el Parque Natural del Espadán, en Jérica, o en las montañas de Burgos. Origen: España.
Certificación-Sello
Operador CV3534, Agricultura UE, Recicla: Vidrio (verde), tapa (amarillo)
Envase y etiquetado
Tarro de vidrio con tapa metálica y etiqueta en papel kraft
Tiempo de conservación
La miel pura no caduca. Con el paso del tiempo puede cristalizar. Si se quiere que vuelva a un estado más líquido lo ideal es calentarla al "baño María" durante un corto periodo de tiempo.
- Descripción: Instalación fotovoltaica para autoconsumo en actividad agrícola
- Potencia Instalada: 45,50 kWp y 50,00 kWn
- Inversión total: 58.814,82 €
- Importe de la ayuda: 14.703,70 €
Nuestra cosecha es limitada. Si quieres que te avisemos conforme vayan madurando los productos de nuestra huerta apunta aquí tus datos:
Nota: puedes adoptar un olivo o un naranjo en cualquier momento del año.