Tomates de campo
(caja de 5kg)

En una caja de 5kg recibirás entre 15 y 25 tomates en función de su tamaño. Un kilogramo contiene aproximadamente de 3 a 5 unidades.

Tomates de tipo marmande de la variedad Marmalindo, cultivados en nuestra huerta al aire libre sin pesticidas ni herbicidas, con estiércol ecológico de vaca y controlando las plagas con depredadores naturales. Los recibes frescos tal cual los recolectamos de la mata sin ningún tipo de tratamiento de conservación de la piel.

Tomate muy jugoso, con sabor intenso y dulce. Piel fina, poca semilla y textura carnosa.


Nuestros tomates Marmalindo se caracterizan por tener forma achatada, costillas pronunciadas y la base profunda y firme del tallo.
El cultivo al aire libre en suelos regenerativos, junto a la variación de temperaturas entre el día y la noche son las claves para que tengan mucho sabor.

El cultivo al aire libre hace que su maduración depende totalmente de la climatología que tengamos cada año. Un calendario aproximado es: desde principios de junio hasta finales de septiembre.

El mismo día del envío salimos a cosechar los tomates de nuestra huerta a primera hora de la mañana para que estén con el fresquito de la noche. Recolectamos los que notamos en su punto óptimo de madurez fisiológica y que vayan a resistir bien el viaje. Los metemos en una caja de cartón reciclado ¡sin plásticos! y ese mismo día por la tarde se lo entregamos al transportista.

En un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2 semanas en buenas condiciones.
El tomate es una fruta climatérica lo que significa que sigue evolucionando después de su cosecha hasta el punto de consumo. Cuando su base empieza a coger un tono rojizo es la señal de que el tomate ya está bueno por dentro.
Si te llega alguna pieza más madura, lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento.