Süß mit Geschmack nach grünen Mandeln, Apfel und grüner Banane.

Es hat eine intensive grüne Farbe und wurde mittels Kaltschleuderprozess aus Oliven der Sorte Arbequina gewonnen. Sehr gut geeignet für die mediterrane Küche und eines der besten spanischen Olivenöle.

Bio-Olivenöl, extra nativ (2,5 L) | Naranjas del Carmen

Nicht enthalten.

Das Olivenöl wurde vom CAECV (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana) mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert. Referenznummer: CV3534 E, Recycling: Karton (blau), Innenbeutel (gelb)

Olivenernte im November 2025 auf der Finca La Serrata gelegen in Villena (Alicante), von Produzent und Partner beim biologischen Olivenanbau, Francisco Gómez. Die Ernte wurde tagsüber durchgeführt, um die nächtliche Ruhe der Zugvögel in den Bäumen nicht zu stören. Auch wenn der Olivenertrag der Olivenbäume gut ausgefallen ist, ist der Ölertrag - etwa 14 % - eher gering. Der Reifeindex bei 1,7 von 7 lag. Dies zeigt, dass es sich um ein frühes, extra natives Olivenöl handelt, das aufgrund der Gesundheit und Qualität der Früchte als ein von uns als KLASSE A eingestuftes Öl gilt,- höherwertig als ein übliches, extra natives Olivenöl. Die Oliven erreichten die Ölmühle in „gelbgrüner“ Farbe, was bedeutet, dass sie überwiegend grün waren und gerade begonnen hatten, einen bananengelben Ton anzunehmen – der ideale Moment, um Öle von hoher Qualität zu gewinnen.

Die Bag-in-Box-Verpackung besteht aus einem stabilen, recycelten Karton, der einen flexiblen Innenbeutel enthält, der das Olivenöl frisch hält und vor Oxidation schützt. Diese Verpackung verlängert die Haltbarkeit des Öls, da der Kontakt mit Sauerstoff minimiert wird. Ein weiterer Vorteil ist die platzsparende Lagerung, da die Box effizient gestapelt werden kann. Zudem ermöglicht der integrierte Ausgießer ein sauberes und präzises Dosieren.

Lagere das Olivenöl an einem kühlen Ort. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb eines Jahres aufgebraucht werden.