Unsere Butternusskürbisse haben die Form einer Erdnuss oder Birne. Ihre Schale und ihr Fruchtfleisch sind blassorange und ihre Konsistenz ist fest. Du kannst sie gebraten, gekocht oder roh verzehren. Gebraten und gekocht erhalten sie eine cremige Konsistenz und zeichnen sich durch ihren milden, süßen Geschmack mit einer nussigen Note aus.

September - Oktober

Richtig gelagerte Kürbisse können über mehrere Monate aufbewahrt werden. Am besten an einem kühlen und dunklen Ort lagern, an dem der Kürbis vom Sonnenlicht geschützt wird.