Süßliche rote Granatäpfel
(2,5kg)

Süßliche rote Granatäpfel (2,5kg Kiste) | Naranjas del Carmen

Jede Frucht wiegt zwischen 150 g und 250 g. In deiner Kiste erhältst du zwischen 12 und 18 Früchte.

Purple Queen (Ende August und September): Die Schale ist rot, ebenso wie das Innere, was eine sehr ansprechende Farbkomposition ergibt. Der Geschmack ist angenehm süß. Die Kerne sind halbweich und das Innere knackig. Diese Granatäpfel eignen sich sowohl zum frischen Verzehr als auch zur Herstellung von Saft.

Granatäpfel reifen nach der Ernte nicht nach, daher müssen sie vollständig ausgereift geerntet werden, um die beste Qualität für den Verzehr zu gewährleisten. Die Granatäpfel der Sorte Purple Queen sind unsere ersten Früchte der Saison und reifen von Ende August bis Mitte September.

Noch am Versandtag gehen wir morgens ganz früh aufs Feld. Wir pflücken die Früchte, die ihren optimalen Reifegrad erreicht haben und die Reise gut überstehen. Wir packen sie in eine Kiste aus recycletem Material, ganz ohne Plastik und übergeben sie noch am Nachmittag dem Transportdienstleister.

Wenn sie bei dir ankommen, dann konsumiere zunächst die reifen Früchte.

La Florentina

1986 startete Vicente Borras, Professor für Pflanzenpathologie und Bio-Landwirt aus Leidenschaft, ein persönliches Projekt, das zu einem der ältesten und bekanntesten Biobetriebe Spaniens wurde: La Florentina.
Im selben Jahr wurde Gonzalo Úrculo geboren, der 2009 zusammen mit seinem Bruder Gabriel Naranjas del Carmen gründete.
Nach mehreren Mittagessen und Ausflügen in die Umgebung einigten sich Vicente Borras und Gonzalo Úrculo darauf, dass das Team von Masia el Carmen die Bewirtschaftung des Hofes fortsetzen sollte, wobei Vicente seine Hilfe zusagte, "solange der Körper noch hält". Seit August 2023 verwalten wir die 17 Hektar Biodiversität, die Vicente seit 37 Jahren geschaffen hat. Auf dieser Farm werden Granatäpfel, Kakis, Kiwis, Pfirsiche, Plattpfirsiche und Feigen angebaut, umgeben von mediterranen Waldzäunen, Amphibienteichen, Fauna für Nütlzlinge, Fledermäusen, usw.