Hausgemachtes Pesto aus getrockneten Tomaten unserer Felder.
Konsistenz und Geschmack
Streichfähig, jedoch zugleich dickflüssig mit getrockneten Tomaten- und Basilikumstückchen, die am Gaumen spürbar sind. Das Pesto kannst du zu deiner Lieblingspasta, als Beilage zu Fleisch und Fisch oder Aufstrich auf frischem Brot genießen.
Produktname
Pesto aus getrockneten Tomaten
Zutaten
Getrocknete Tomaten, extra natives Olivenöl und frisches Basilikum.
Allergene
Nicht enthalten.
Nährwerte
Angaben für 100g fertiges Produkt: Brennwert: 1548 Kj / 370 kcal Fett: 38,3 g davon gesättigte Fettsäuren: <7,7 g Kohlenhydrate: 4,6 g davon Zucker: 4,4 g Proteine: 1,8 g Salz: 1,7 g
Zertifizierung-Siegel
Recycling: Glas (grün), Deckel (gelb)
Verpackung und Etikett
Glas mit Metalldeckel und Papieretikett
Worin liegt die Besonderheit?
Die Zutaten sind frisch, saisonal und frei von Rückständen. Die Grundlage dieses Pestos sind Tomaten, die auf den Feldern von Naranjas del Carmen basierend auf unserer strengen Anbauphilosophie, die komplett auf Pestizide verzichtet, angebaut wurden. Beschädigte Tomaten, oder jene, die durch die hohen Sommertemperaturen verbrannt sind, werfen wir nicht weg, sondern verwenden sie für die Herstellung dieses Pestos. Nach der Ernte lassen wir sie im Hochsommer in der Sonne trocknen. Nach dem Trocknen geben wir sie zusammen mit Basilikum aus unserem Garten und extra nativem Olivenöl aus unserem Olivenhain Campillo de Julia in die Gläser. Der Verkauf dieses Produkts ist für die Finanzierung des Aufforstungs- und Regenerationsprojekts unserer Finca bestimmt: Anpflanzung von Kräutern, Regenwasserrückhaltebecken, Bau von Teichen und Hütten für die Tiere. Danke!
Aufbewahrung und Gebrauch
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.