Boîte de pêches
(3 kg)

Boîte de pêches (3 kg)

Cette boîte peut contenir un mélange de nos deux variétés de pêches, en fonction de la récolte du jour. Une variété a la peau jaune et l'autre rouge, mais les deux variétés ont une chair jaune à l'intérieur. Ce fruit est réputé pour sa fraîcheur en bouche et son goût sucré.

1 semaine dans de bonnes conditions. Les conserver dans un endroit frais et les sortir à température ambiante avant de les consommer.

C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue d'évoluer jusqu'au moment de la consommation après la récolte. Il est normal que certains fruits arrivent durs afin que vous puissiez les utiliser plus longtemps. Tu peux les conserver à température ambiante dans un sac en papier avec une pomme ou une banane jusqu'à ce qu'ils atteignent le point de consommation. Si tu reçois un fruit prêt à être consommé, tu peux le mettre au réfrigérateur ou le manger directement.

Ferme La Florentina

En 1986, Vicente Borras, professeur de phytopathologie et agriculteur biologique par passion, a lancé un projet personnel qui est devenu l'une des exploitations biologiques les plus anciennes et les plus emblématiques d'Espagne : La Florentina. Cette même année est né Gonzalo Úrculo qui, en 2009, a fondé Naranjas del Carmen avec son frère Gabriel. Après plusieurs déjeuners et excursions dans la campagne, Vicente Borras et Gonzalo Úrculo se sont mis d'accord pour que l'équipe de Masia el Carmen continue la gestion de leur exploitation avec l'engagement de Vicente de l'aider "jusqu'à ce que le corps tienne le coup". Depuis août 2023, nous gérons les 17 hectares de biodiversité que Vicente a créés au cours des 37 dernières années. Dans cette ferme, sont cultivés des grenades, des kakis, des kiwis, des pêches, des pêches plates et des figues, entourés de haies forestières méditerranéennes, de mares pour les amphibiens, d'un réservoir pour la faune auxiliaire, de chauves-souris, etc.