Depuis le jour où nous avons fondé Naranjas del Carmen, notre philosophie n'a pas changé: nous voulons être heureux en faisant ce que nous aimons. Nous avons compris que la meilleure façon de trouver le bonheur est de rendre les autres heureux. Nous en avons donc conclu que le bonheur est à la fois un devoir et un facteur clé pour atteindre la qualité que nous recherchons.

Notre devise: toujours favoriser la qualité plutôt que la quantité. Ce que nous entendons par qualité, c'est l'obtention d'un produit frais et non-traité, qui mûrit de façon naturelle en suivant le rythme des saisons. Dans notre verger, nous n’utilisons aucun pesticide pour nos arbres ni aucun herbicide pour le sol. Nous favorisons des techniques naturelles comme par exemple le contrôle des herbes considérées à tort comme de « mauvaises herbes ». Ces herbes sont très bénéfiques car elles abritent une grande partie d'insectes qui sont les ennemis des parasites qui peuvent nuire à notre verger. C’est cette biodiversité végétale et animale qui nous permet de maintenir un équilibre entre les insectes et les parasites ravageurs dans les allées de nos orangers. Notre secret? Essayer, se tromper, réessayer!

Notre philosophie: cultiver des produits de saison en toute transparence, les récolter et les expédier à la demande. Nos fruits et légumes reposent dans le verger jusqu'à ce que quelqu'un les demande. Nous n'avons pas de stock: nous récoltons et envoyons directement au domicile des personnes qui passent leur commande via ce site.

Nous recherchons une transparence absolue dans tous nos processus: depuis la culture jusqu'à la récolte en passant par l'expédition. Les personnes qui consomment nos récoltes font partie intégrante de notre famille et tiennent un rôle important dans la prise de décision de nos activités quotidiennes. C'est pourquoi nous partageons avec elles tout ce que l'agriculture a à nous offrir: aussi bien les bons moments que les difficultés auxquelles nous sommes confrontés en produisant de façon naturelle.