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Miel de
Montagne (500 g)

Nos ruches élaborent leur miel à l’abris de tout pesticide et herbicide. Nous contrôlons l'intégralité du processus, de la récolte à la mise en pots. Au printemps, les abeilles nous aident à polliniser les fleurs d’oranger. Quand les chaleurs d’été approchent, nous les déplaçons dans les montagnes afin que les abeilles puissent trouver plus de nourriture.Là-bas, les abeilles recueillent le nectar de la lavande, du thym, du romarin, des fleurs qui y poussent, ainsi que des fruits des arbres.

Caractéristiques organoléptiques

Notre miel de montagne reflète la richesse de son environnement et varie en fonction de la saison et des fleurs présentes. Sa saveur est intense et aromatique, avec des nuances plus douces au printemps et plus profondes en été et en automne.
La couleur peut aller de l'ambre clair à l'ambre foncé, selon que dominent des fleurs claires ou des plantes comme la bruyère ou le châtaignier.
L'arôme est floral et sauvage, avec des notes d'herbes de montagne ou de résine. Nous effectuons deux récoltes par an, ce qui nous permet de proposer un miel unique à chaque fois.

Miel montana 500g

Origine

Selon la saison, pour que les abeilles trouvent suffisamment de nourriture, nous installons nos ruches dans le parc naturel d'Espadán à Jérica ou dans les montagnes de Burgos. Origine : Espagne.

Certification-Sceau

Opérateur CV3534, Agriculture UE, Recycler: Verre (vert), bouchon (jaune)
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Récipient et étiquetage

Pot en verre avec bouchon en métal et étiquette papier kraft

Conservation

Le miel pur ne périme pas et peut se cristaliser au fil du temps. Si tu le préfère liquide, nous te conseillons de le passer quelques minutes au "bain-marie".

12 €

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