Pour ce pesto de courgettes artisanale, nous utilisons des courgettes cultivées en plein air dans notre potager d'été selon des pratiques régénératrices, ainsi que du basilic de notre propre potager et de l'huile d'olive extra vierge de notre oliveraie Campillo de Julia.
Tu peux déguster le pesto de courgettes avec tes pâtes préférées, en accompagnement de viande et de poisson, ou seul comme tartinade ou trempette végétalienne.
Texture et goût
Notre pesto végétal bio à base de courgettes a un goût aromatique et une texture épaisse avec des morceaux de courgettes râpées et de basilic, onctueux et rustique en bouche.
Nom du produit
Pesto de courgettes
Ingrédients
Courgette* (51 %), huile d'olive vierge extra*, basilic (8 %)*, jus de citron*, ail*, acidifiant : acide citrique et ascorbique.
*Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Ne contient pas.
Information nutritionnelle
Pour 100 g de produit fini : Valeur énergétique : 1576,1 Kj / 376,7 Kcal Matières grasses : 41,8 g dont : Saturées : 7,06 g Glucides : 0,0 g dont : Sucres : 0,0 g Protéines : 0,1 g Sel : 0,5 g
Pot en verre avec bouchon en métal et étiquette papier kraft
Quelle est sa particularité?
Notre pesto aux courgettes est élaboré à partir de courgettes cultivées dans les champs de Naranjas del Carmen, conformément à notre philosophie de culture stricte qui renonce totalement aux pesticides dans tous nos champs. Les courgettes endommagées et qui ne peuvent être expédiées ne sont pas jetées. Nous évitons le gaspillage alimentaire et les utilisons pour l’élaboration de ce pesto. L'utilisation consciente d'herbes aromatiques comme le basilic dans nos champs nous aide à lutter contre les parasites de manière écologique.
Conservation et utilisation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Mode d'emploi : Se déguste nature.