Grosses tomates roses de plein champ
(caisse de 5kg)

Tomates roses de notre potager (caisse de 5kg) | Naranjas del Carmen

Une caisse de 5kg contiendra entre 10 et 15 tomates en fonction de leur taille. 1 kg équivaut à 2-3 pièces environ.

Tomates cultivées sans pesticides. Utilisation de fumier de vache BIO et contrôle des parasites ravageurs à l'aide d'insectes prédateurs naturels. Tu les recevras fraîches et telles qu'elles ont été cueillies, sans aucun type de traitement de conservation de la peau.

Nous cultivons les variétés candido et rozabella. Les fruits sont très gros, charnus et roses à maturité. Les tomates sont très faciles à couper, douces en bouche, très peu acides et ont un arôme enveloppant qui se dégage dès qu'elles sont coupées.


La tomate est un fruit climatérique ce qui signifie qu'elle continue de mûrir après avoir été cueillie. Dès que la partie inférieure se colore en rose, la tomate est prête à être mangée.

C'est grâce aux variations de températures entre le jour et la nuit et parce que nous les cultivons à l'air libre que nos tomates ont autant de goût. Leur niveau de maturité dépend donc totalement des conditions météorologiques de chaque année. Période de récolte estimée : juillet à fin septembre.

Le jour même de leur expédition, nous allons cueillir les tomates de notre potager à la première heure afin qu'elles gardent leur fraîcheur de la nuit. Nous cueillons celles qui sont mûres à point et qui tiendront bien pendant leur voyage. Nous les mettons dans une caisse en carton recyclé sans plastique. L'après-midi de cette même journée, nous confions les caisses à notre transporteur.

En les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir jusqu'à une semaine.

Une fois que tu les auras reçues, consommes les plus mûres en priorité. Lorsque la base de la tomate commence à rougir, c'est le signe qu'elle est déjà mûre à l'intérieur.