Nous cultivons les variétés candido et rozabella. Les fruits sont très gros, charnus et roses à maturité. Les tomates sont très faciles à couper, douces en bouche, très peu acides et ont un arôme enveloppant qui se dégage dès qu'elles sont coupées.
![Tomates de plein champ roses Tomates de plein champ roses](/imagenes/0011/00001991caxeh.jpg)
La tomate est un fruit climatérique ce qui signifie qu'elle continue de mûrir après avoir été cueillie. Dès que la partie inférieure se colore en rose, la tomate est prête à être mangée.