Blog de agricultura y apicultura

Calendario de producción

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=zJo8qurCvjI?si=M0NAgZoTISiAK_p2&w=560&h=315] Nuestro nombre “Naranjas del Carmen” cuenta de dónde venimos pero no cuenta en lo que nos hemos convertido. Nuestro abuelo empezó ... Sigue leyendo

¿Todavía tenemos inviernos?

Las consecuencias en la agricultura de la alteración de las estaciones La alteración de las estaciones tiene implicaciones profundas en muchos aspectos de nuestro planeta. Para los agricultores, cuyas actividades dependen ... Sigue leyendo

Navel o Salustiana

Nos encanta este momento en el que nuestros campos se tiñen de un verde exuberante y vemos la fruta fresca de un naranja brillante en las ramas. En nuestros campos cosechamos naranjas tanto de la familia de las navel como de las ... Sigue leyendo

Las aventuras de dos pasantes en Naranjas del Carmen

Somos Jente y Mette, dos entusiastas estudiantes de tecnología de alimentos de Países Bajos, y el año pasado vivimos una emocionante aventura en Naranjas del Carmen. Nuestros corazones laten por la educación, la alimentación y la ... Sigue leyendo

Una foto de tu árbol

Una parte fundamental de Naranjas del Carmen son las adopciones de nuestros árboles. Se adoptan árboles y con ilusión esperamos juntos cada próxima cosecha. Cuando adoptas un arbolito seleccionamos el árbol y le colocamos una placa ... Sigue leyendo

El hongo Negrilla

Puede que ya lo hayas notado antes: esa capa oscura y polvorienta en la superficie de algunos cítricos. Es Negrilla o Fumagina - un hongo que afecta a las hojas, tallos e incluso a los frutos. La negrilla no sólo aparece en las ... Sigue leyendo

¿Por qué no todos los plantones sobreviven?

En Naranjas del Carmen realizamos dos conteos al año de todos los árboles que están apadrinados, es ahí dónde el equipo de fotos transmite al equipo técnico el primer recuento de árboles muertos. Después, uno de los ingenieros ... Sigue leyendo

Análisis del AOVE del Campillo de Julia, Cosecha 2023

Miguel Abad, técnico elaiólogo y responsable del AOVE del Campillo de Julia, nos ha escrito este informe sobre el análisis sensorial y de polifenoles del AOVE del Campillo de Julia del a cosecha 2023: Informacíon técnica ... Sigue leyendo

Mandarinas vs. Clementinas

¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre una clementina y una mandarina? Empecemos por lo que tienen en común. Tanto las clementinas como las mandarinas pertenecen a la familia botánica de las rutáceas. Por lo ... Sigue leyendo

Proceso de maduración de las frutas

No todas las frutas son iguales en cuanto a su proceso de maduración. Podemos distinguir dos categorías: frutas climatéricas y las no climatéricas.  ¿Qué es una fruta climatérica? Las frutas climatéricas son aquellas que siguen ... Sigue leyendo