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Archivo del Autor: amanda
Cuando hablamos del cambio climático, la agricultura es una variable que no podemos ignorar. Y, a su vez, analizar la agricultura nos lleva inevitablemente a debatir sobre el clima. La forma en que utilizamos la tierra es, en gran ... Sigue leyendo
La industria agrícola es la causante de muchos de los desequilibrios que se producen en los ecosistemas naturales. La agricultura ecológica regenerativa busca ser la solución a este problema. ¿Cómo podemos producir alimentos ... Sigue leyendo
Por fin ha llegado el tan esperado momento. A pesar del devastador temporal de noviembre, finalmente hemos podido recolectar las aceitunas y prensar nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico. En el caso del aceite de oliva, no ... Sigue leyendo
Hay diferentes formas de agricultura, y entendemos que no siempre es fácil estar al tanto de todas ellas. Por eso queremos explicar las diferencias y posibles similitudes en este blog.
Examinaremos la agricultura convencional, ... Sigue leyendo
En los últimos años, hemos ido ajustando el envase de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico, pero había un inconveniente importante: las latas de hojalata que utilizábamos, aunque aptas para alimentos y libres de BPA, eran ... Sigue leyendo
Este artículo del blog es un breve resumen de los temas agrícolas que nos ocupan actualmente.
La escasez de agua
Hablemos del agua. Es un recurso existencialmente importante, no sólo para nosotros como agricultores que la ... Sigue leyendo
El tema del certificado ecológico puede ser complejo. Existen algunas diferencias bastante notables entre las etiquetas regionales, nacionales e internacionales. En este artículo del blog queremos contarte más sobre el certificado ... Sigue leyendo
Otra temporada de cítricos ha llegado a su fin. Antes de entrar en detalle en los hitos conseguidos y las lecciones aprendidas de esta temporada, nos gustaría darte las gracias. Sin ti, Naranjas del Carmen no podría seguir creciendo. ... Sigue leyendo
Nos encanta este momento en el que nuestros campos se tiñen de un verde exuberante y vemos la fruta fresca de un naranja brillante en las ramas. En nuestros campos cosechamos naranjas tanto de la familia de las navel como de las ... Sigue leyendo
Somos Jente y Mette, dos entusiastas estudiantes de tecnología de alimentos de Países Bajos, y el año pasado vivimos una emocionante aventura en Naranjas del Carmen. Nuestros corazones laten por la educación, la alimentación y la ... Sigue leyendo
