Author Archives: lena

La vie d’un oranger

Naissance Nous pourrions dater le début de la vie d'un oranger à partir de l’instant où l’on greffe la variété désirée sur un porte-greffe. Chez Naranjas del Carmen, nous utilisons depuis 2014 des porte-greffes de type Carrizo ou ... Lire plus

Réflexions des frères Úrculo

Saison des agrumes 2019 - 2020 Naranjas del Carmen a 3 domaines d'activité : l'agriculture qui est notre activité principale, la logistique et ce site Web. Dans cet article, nous expliquons les améliorations sur lesquelles nous ... Lire plus

Gaspacho de tomates de El Carmen

[embed]https://youtu.be/yzRtNlkNc2Q[/embed] Ingrédients 100 ml d’huile d’olive vierge extra 30 ml de vinaigre de Jerez 1 kg de tomates rouges bien mûres 1 gousse d’ail 1 petit oignon 150 g de pain de blé blanc ... Lire plus

Agriculteur, réveille-toi!

En dépit du contexte actuel, je pense que les agriculteurs ont de belles années devant eux. Non pas parce que je pense que les récoltes à venir seront généreuses, ou que le prix de vente des produits des cultures sera en hausse. Je ne ... Lire plus

Reportage sur Valencia

„Grenzenlos – die Welt entdecken“ réalise des reportages sur des lieux à voir partout dans le monde. Ils y racontent l’histoire des villes et de leur habitants travaillant dans différents secteurs. Nous sommes très fiers d’avoir eu la ... Lire plus

Calendrier des agrumes

Nous cultivons différentes variétés d'oranges dans notre verger. Elles ont chacune une période de récolte spécifique et des particularités qui les caractérisent telles que la taille, la forme, la teneur en jus, l'acidité, la facilité ... Lire plus

Huile d’Olive Vierge Extra BIO (sans bisphénol)

Nous sommes parvenus à obtenir de nouveaux contenants libres de toute trace de bisphénol. La plupart des bidons d’huile d’olive que l’on trouve sur le marché sont recouverts d’un vernis pour éviter que l’huile d’olive ne s’oxyde à ... Lire plus

Produire 1 kg d’oranges: combien ça coûte?

Réflexion d’un jeune agriculteur Approvisionnements: de l’eau pour irriguer, du gasoil pour le tracteur, de l’électricité pour le système d’irrigation, de l’engrais et 150 autres choses dont on finit toujours par avoir besoin ... Lire plus

CrowdFarming

Le Crowdfarming est un nouveau modèle agricole né dans les champs de Naranjas del Carmen qui met en relation producteurs et consommateurs et cherche à révolutionner la chaîne d’approvisionnement alimentaire.Grâce à notre système ... Lire plus

Jardín del Gordo

Grâce au nouveau modèle d’agriculture CrowdFarming, tous les orangers de notre verger “El Carmen” ont maintenant trouvé un propriétaire. Derrière chaque arbre se cache une personne ou une famille qui l’entretient, suit son ... Lire plus