Author Archives: lena

Stratégie zéro déchet alimentaire

Nous cultivons nous-mêmes tout ce que nous vendons. Et quand on fait pousser quelque chose, on s'y attache. C'est pourquoi nous essayons de faire en sorte que tous les fruits soient utilisés. Lorsque nous pensons qu'un de nos fruits ... Lire plus

De quelle quantité d’eau avons-nous besoin pour produire 1 kg d’oranges ?

La consommation moyenne d'eau de nos orangers adultes est d'environ 3 000 mètres cubes par hectare. Dans notre verger, cultivé en agriculture biologique, nous produisons en moyenne 35 000 kilos par hectare, ce qui nous donnerait ... Lire plus

Saison des agrumes 2021 / 2022

Nous démarrons une nouvelle saison avec beaucoup d'enthousiasme. Grâce aux adoptions, nous pouvons employer 40 personnes qui vivent de l'agriculture avec des contrats à durée indéterminé, et envoyer la récolte directement aux ... Lire plus

Au-delà de l’agriculture biologique

La philosophie avec laquelle nous cultivons nos agrumes et développons le Crowdfarming® est influencée par les évènements qui ont marqué nos vies professionnelles, familiales et sociales. Les techniques agricoles que nous utilisons ... Lire plus

La nature a toujours le dernier mot

Le froid gèle l'orange à l'intérieur et finit par la déssecher. Ces dommages sont les plus difficiles à voir car ils sont invisibles de l'extérieur. Tu ne peux le voir ou plutôt le sentir, que lorsque tu manges une orange et qu'elle ... Lire plus

Saison des agrumes 2020 / 2021

Protocole. C'est le mot que nous avons dit, écrit et lu le plus souvent pour nous préparer à cette saison très spéciale de clémentines et d'oranges. Nous nous sommes préparés à travailler plus que jamais en équipe. Plus coordonnés que ... Lire plus

Floraison d’orangers | Printemps 2020

[embed]https://youtu.be/hiXaqgwb06g[/embed] L'été dernier, lorsque nous avons vu la quantité de miel dans les cellules des cadres de nos ruches, nous avons commencé à craindre le pire. La quantité de miel de fleur d'oranger récolté ... Lire plus

L’agriculture comme activité essentielle

"Ce qui nous motive à sortir de chez nous pour récolter nos fruits, c'est de savoir que nos clients les attendent maintenant plus que jamais." Le mois de mars 2020 ne s’effacera pas facilement de nos esprits. C'est le mois où ... Lire plus

Vaccin contre le pessimisme du coronavirus

Derrière notre masque se cache un sourire. En ces temps difficiles, la famille de Naranjas del Carmen a décidé de promouvoir trois valeurs: La solidarité, qui nous fait nous préoccuper de ceux qui nous sont proches, tout comme de ... Lire plus

Des photos du Campillo de Júlia

Les frères Gabriel (à gauche) et Gonzalo Úrculo (à droite). Oliviers centenaires que nous allons récupérer en effectuant une taille correcte et en labourant la terre. De gauche à droite: Gonzalo, Ramón (responsable ... Lire plus