Category Archives: Crowdfarming®

Tous les articles qui concerne le Crowdfarming® en général ! Le Crowdfarming® est un projet innovant permettant d’intégrer le consommateur dans le processus de production de ses aliments.

Analyse de l’HOVE du Campillo de Julia, Récolte 2022

Miguel Abad, oléologue et responsable de l'huile d’olive vierge extra (HOVE) de Campillo de Julia, nous a rédigé ce rapport sur l'analyse sensorielle et des polyphénols de l’HOVE que nous obtenons. Information techniques ... Lire plus

Oliviers du Campillo de Julia – Journal de bord 2022

Entre fin octobre et début novembre, nous récolterons les olives pour produire l'huile d'olive vierge extra de ta récolte, pour que tu puisses la recevoir chez toi à partir de décembre. Tout a commencé après la récolte des olives ... Lire plus

Orangers – Journal de bord 2022

Ton oranger, comme tous les agrumes, passera par quatre phases de développement au cours de sa vie. Phase infantile La phase infantile s'étend du moment où nous plantons le greffon jusqu'à ce qu'il commence à produire. Dans nos ... Lire plus

De quelle quantité d’eau avons-nous besoin pour produire 1 kg d’oranges ?

La consommation moyenne d'eau de nos orangers adultes est d'environ 3 000 mètres cubes par hectare. Dans notre verger, cultivé en agriculture biologique, nous produisons en moyenne 35 000 kilos par hectare, ce qui nous donnerait ... Lire plus

Saison des agrumes 2021 / 2022

Nous démarrons une nouvelle saison avec beaucoup d'enthousiasme. Grâce aux adoptions, nous pouvons employer 40 personnes qui vivent de l'agriculture avec des contrats à durée indéterminé, et envoyer la récolte directement aux ... Lire plus

Au-delà de l’agriculture biologique

La philosophie avec laquelle nous cultivons nos agrumes et développons le Crowdfarming® est influencée par les évènements qui ont marqué nos vies professionnelles, familiales et sociales. Les techniques agricoles que nous utilisons ... Lire plus

La nature a toujours le dernier mot

Le froid gèle l'orange à l'intérieur et finit par la déssecher. Ces dommages sont les plus difficiles à voir car ils sont invisibles de l'extérieur. Tu ne peux le voir ou plutôt le sentir, que lorsque tu manges une orange et qu'elle ... Lire plus

Saison des agrumes 2020 / 2021

Protocole. C'est le mot que nous avons dit, écrit et lu le plus souvent pour nous préparer à cette saison très spéciale de clémentines et d'oranges. Nous nous sommes préparés à travailler plus que jamais en équipe. Plus coordonnés que ... Lire plus

Floraison d’orangers | Printemps 2020

[embed]https://youtu.be/hiXaqgwb06g[/embed] L'été dernier, lorsque nous avons vu la quantité de miel dans les cellules des cadres de nos ruches, nous avons commencé à craindre le pire. La quantité de miel de fleur d'oranger récolté ... Lire plus

L’agriculture comme activité essentielle

"Ce qui nous motive à sortir de chez nous pour récolter nos fruits, c'est de savoir que nos clients les attendent maintenant plus que jamais." Le mois de mars 2020 ne s’effacera pas facilement de nos esprits. C'est le mois où ... Lire plus