Tag Archives: polyphénols

Analyse de l’huile d’olive Campillo de Julia EVOO, récolte 2023

Miguel Abad, élaiologue technique et responsable de l'EVOO Campillo de Julia, a rédigé ce rapport sur l'analyse sensorielle et des polyphénols de l'EVOO Campillo de Julia de la récolte 2023 :  Informations techniques ... Lire plus