Tag Archives: extra natives Olivenöl

Analyse des extra nativen Olivenöls von Campillo de Julia, Ernte 2023

Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia, hat diesen Bericht für uns angefertigt. Er beinhaltet sowohl eine sensorische Analyse als auch eine Auswertung der Polyphenole der ... weiter lesen

Frühling im Campillo de Julia 2023

Kürzlich haben wir mit den Familien die eine Patenschaft für einen Olivenbaum übernommen haben, per E-Mail mitgeteilt, dass wir eine sehr starke Dürre erlebt haben. Wir haben beschlossen, in diesem Blogpost ebenfalls einige unserer ... weiter lesen

Logbuch – Dezember 2022

Der letzte Monat des Jahres. Es ist an der Zeit, Bilanz unseres Anbaus und dessen Ernten zu ziehen. Kulturen, die in diesem Jahr Schwierigkeiten hatten: Olivenbäume, Kakis und Honig.  Repilo ist ein Pilz, der sich durch ... weiter lesen

Analyse des extra nativen Olivenöls des Campillo de Julia, Ernte 2022

Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia, hat diesen Bericht für uns angefertigt. Er beinhaltet sowohl eine sensorische Analyse als auch eine Auswertung der Polyphenole des ... weiter lesen

Olivenbäume vom Campillo de Julia – Logbuch 2022

Zwischen Ende Oktober und Anfang November werden wir mit der Olivenernte beginnen, um das extra native Olivenöl herzustellen, welches du ab Dezember erhalten kannst. Alles begann mit der Olivenernte im vergangenen November. Als ... weiter lesen

Die richtige Nutzung deines Ölfläschchen-Sets

Ich bin Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia. Ich möchte dir gerne erklären, wie du dein Ölfläschchen am besten nutzen kannst. Bei unserem extra nativen Olivenöl ... weiter lesen

Extra natives Bio-Olivenöl (frei von Bisphenol)

Wir haben es geschafft, dass unsere neuen Olivenöl-Kanister frei von Bisphenol sind. Die meisten Kanister, die heutzutage auf dem Markt im Umlauf sind, sind von innen beschichtet, damit das Olivenöl durch den direkten Kontakt mit ... weiter lesen