Author Archives: lena

Analyse des extra nativen Olivenöls von Campillo de Julia, Ernte 2023

Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia, hat diesen Bericht für uns angefertigt. Er beinhaltet sowohl eine sensorische Analyse als auch eine Auswertung der Polyphenole der ... weiter lesen

Analyse des extra nativen Olivenöls des Campillo de Julia, Ernte 2022

Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia, hat diesen Bericht für uns angefertigt. Er beinhaltet sowohl eine sensorische Analyse als auch eine Auswertung der Polyphenole des ... weiter lesen

Olivenbäume vom Campillo de Julia – Logbuch 2022

Zwischen Ende Oktober und Anfang November werden wir mit der Olivenernte beginnen, um das extra native Olivenöl herzustellen, welches du ab Dezember erhalten kannst. Alles begann mit der Olivenernte im vergangenen November. Als ... weiter lesen

Die Folgen eines Waldbrandes

Der Sommer neigt sich dem Ende zu und mit jedem Tag, der vergeht, schwindet unsere Erinnerung ein bisschen mehr. Jede neue Nachricht überdeckt eine vorherige. Es war der Sommer mit den meisten verbrannten Hektar Land in Europa ... weiter lesen

Orangenbäume – Logbuch 2022

Dein Orangenbaum durchläuft, wie alle Zitrusbäume, im Laufe seines Lebens vier Lebensphasen. Entwicklungsphase Die Entwicklungssphase beginnt mit dem Einpflanzen der Setzlinge und endet mit dem Beginn der Früchteproduktion. Auf ... weiter lesen

Die richtige Nutzung deines Ölfläschchen-Sets

Ich bin Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia. Ich möchte dir gerne erklären, wie du dein Ölfläschchen am besten nutzen kannst. Bei unserem extra nativen Olivenöl ... weiter lesen

Mit einem neuen Schädling leben

Was ist der Delottococcus aberiae oder Südafrikanische Cotonet und wie wirkt er sich auf unseren Feldern aus? Es handelt sich um ein Insekt, das aufgrund mangelnder Kontrolle der Orangenimporte aus Südafrika eingeschleppt wurde und ... weiter lesen

Strategie zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen

Alle Erzeugnisse, die wir verkaufen, haben wir selbst angebaut. Und wenn man ein Produkt selbst anbaut, dann schätzt man dieses umso mehr. Daher versuchen wir alle Früchte zu verwerten. Wenn wir der Meinung sind, dass eine Frucht ... weiter lesen

Wie viel Wasser brauchen wir, um 1kg Orange anzubauen?

Im Durchschnitt benötigen unsere Felder mit ausgewachsenen Orangenbäumen 3.000 Kubikmeter Wasser pro Hektar. Wir bauen basierend auf den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft ca. 35.000 Kilo Orangen pro Hektar an, was zu einem ... weiter lesen

Zitrussaison 2021/2022

Wir beginnen eine neue Zitrussaison und freuen uns riesig! Dank der Adoptionen haben wir es geschafft, dass 40 Personen während des ganzen Jahres mit unbefristeten Arbeitsverträgen von der Landwirtschaft leben können. Außerdem können ... weiter lesen