Category Archives: Mehr als nur Orangen …

Wissenswertes über Zitrusfrüchte und viele nützliche Tipps zur Verwertung von Orangen.

Warum pflanzen wir unsere neuen Bäume als Stecklinge anstatt aus Samen?

Als Landwirte greifen wir in vielen Fällen eher zu Stecklingen als zu Samen, da dies aus praktischen und pflanzenspezifischen Gründen vorteilhafter ist: Zeitersparnis: Bei Kulturen wie Tomaten, die eine relativ kurze ... weiter lesen

Neue Verpackung für unser extra natives Bio-Olivenöl 

In den letzten Jahren haben wir die Verpackung für unser extra natives Bio-Olivenöl immer wieder angepasst, jedoch gab es ein großes Manko: Die Kanister aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Weißblech sind anfällig für Dellen. Auf dem ... weiter lesen

Das Biosiegel

Die Welt der Bio-Siegel kann komplex sein. Zwischen nationalen, internationalen und regionalen Siegeln gibt es manchmal mehr und manchmal weniger Unterschiede. In diesem Blogartikel möchten wir euch mehr über das EU-Bio-Siegel ... weiter lesen

Logbuch – Sommer 2024

Wir legen großen Wert auf eure Rückmeldungen und Meinungen. Deshalb haben wir im vergangenen Februar einige von euch darum gebeten, uns zu helfen, besser zu verstehen, wie wir unseren Service, die Qualität unserer Produkte oder unsere ... weiter lesen

Zitrussaison 23/24

Eine weitere Zitrussaison ist zu Ende gegangen. Bevor wir auf die Höhepunkte und Lehren der Saison eingehen, möchten wir uns bei dir bedanken. Ohne dich könnte Naranjas del Carmen nicht weiter wachsen. Ohne Menschen, die sich für ... weiter lesen

Erntekalender

Unser Name “Naranjas del Carmen” verrät, woher wir kommen, sagt aber nichts darüber, was inzwischen aus uns geworden ist. Unser Großvater begann in den siebziger Jahren mit dem Orangenanbau. Doch seit mein Bruder und ich 2010 ... weiter lesen

Navel oder Salustiana?

Wir lieben die Zeit, wenn unsere Felder im satten grün erstrahlen und wir die frischen Früchte in einem knalligen Orange an den Ästen sehen. Auf unseren Feldern ernten wir sowohl Orangen der Navel, als auch der “weißen ... weiter lesen

Der Negrilla-Pilz

Möglicherweise hast du sie schon bemerkt - diese dunkle, pulvrige Schicht auf der Oberfläche einiger Zitrusfrüchte. Das ist Negrilla oder auch Fumagina - ein Pilz, welcher die Blätter, Stängel und auch die Früchte befällt. Negrilla ... weiter lesen

Mandarinen vs. Clementinen

Hast du dich auch schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen einer Clementine und einer Mandarine ist?  Fangen wir mit einer Gemeinsamkeit an. Sowohl Clementinen als auch Mandarinenbäume gehören zur botanischen Familie der ... weiter lesen

Reifungsprozess von Früchten

Nicht alle Früchte sind gleich, wenn es um ihren Reifungsprozess geht. Zwei deutlich unterschiedliche Kategorien von Früchten stechen hervor: klimakterische und nicht-klimakterische. Was ist eine klimakterische ... weiter lesen