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Category Archives: Mehr als nur Orangen …
Für uns bedeutet der Sommer: Gemüse! Die warmen Tage, die langen Nächte und eine Menge leckeres Sommergemüse. Wenn diese schöne Jahreszeit einen Geschmack hätte, wäre es unter anderem der fruchtige Geschmack unserer ... weiter lesen
Nicht alle Früchte eines Baumes können frisch verzehrt werden. An ein und demselben Baum können wir sehr unterschiedliche Früchte finden. Sie unterscheiden sich in Größe, Form, Farbe und Dicke der Schale. Diejenigen, die im Dickicht ... weiter lesen
Eine robuste Frucht
Der Granatapfelbaum ist sehr gut an das mediterrane Klima angepasst, da er mit Trockenheit zurechtkommt, die in unserer Region leider häufig vorkommt. Obwohl er generell Wärme bevorzugt, hält dieser rustikale ... weiter lesen
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und mit jedem Tag, der vergeht, schwindet unsere Erinnerung ein bisschen mehr. Jede neue Nachricht überdeckt eine vorherige. Es war der Sommer mit den meisten verbrannten Hektar Land in Europa ... weiter lesen
Ich bin Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia. Ich möchte dir gerne erklären, wie du dein Ölfläschchen am besten nutzen kannst.
Bei unserem extra nativen Olivenöl ... weiter lesen
Alle Erzeugnisse, die wir verkaufen, haben wir selbst angebaut. Und wenn man ein Produkt selbst anbaut, dann schätzt man dieses umso mehr. Daher versuchen wir alle Früchte zu verwerten. Wenn wir der Meinung sind, dass eine Frucht ... weiter lesen
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Als wir letzten Sommer die Rahmen mit den Waben aus den Bienenstöcken herausnahmen und keinen Honig sahen, befürchteten wir das Schlimmste. Die Menge an Orangenblütenhonig ist ein guter ... weiter lesen
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Zutaten
100ml extra natives Olivenöl
30ml Sherry Essig
1kg reife Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
150g Weißbrot (ein bis zwei Tage alt)
1 große grüne ... weiter lesen
Aus einem ausgedienten Bienenstock holt Angel, der Meister des Gemüsegartens, eine Hacke, einen Spaten und eine Sichel heraus. Sein Blick in den Himmel verrät, dass uns dieser frühlingshafte Winter zwar die Arbeit mit ... weiter lesen
Viele Menschen aus Europa sind bereits in den Genuss unserer Zitrusfrüchte gekommen. Doch was sagen sie zu unseren valencianischen Fleischtomaten? Wir haben euch ein paar Kundenerfahrungen zusammengefasst.
Der Tomatenanbau bei ... weiter lesen
