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Category Archives: Plus que des Oranges …
Entre fin octobre et début novembre, nous récolterons les olives pour produire l'huile d'olive vierge extra de ta récolte, pour que tu puisses la recevoir chez toi à partir de décembre.
Tout a commencé après la récolte des olives ... Lire plus
L'été touche à sa fin et, avec chaque jour qui passe, notre mémoire s'efface peu à peu. Chaque nouvelle information couvre la précédente. Cet été a battu les records d'hectares brûlés en Europe depuis 2006, date où l'on a commencé ... Lire plus
Je suis Miguel Abad, oléologue et responsable de l'huile d’olive vierge extra (HOVE) de Campillo de Julia. Je veux t’expliquer comment utiliser au mieux ton huilier.
Notre huile d'olive vierge extra est un pur jus d'olive qui est ... Lire plus
Qu'est-ce que le Delottococcus aberiae ou “cotonet de Sudáfrica” en espagnol (de la famille des cochenilles) et comment nous affecte-t-il ? C'est un insecte qui est arrivé d'Afrique du Sud en raison du manque de contrôle des ... Lire plus
Protocole. C'est le mot que nous avons dit, écrit et lu le plus souvent pour nous préparer à cette saison très spéciale de clémentines et d'oranges. Nous nous sommes préparés à travailler plus que jamais en équipe. Plus coordonnés que ... Lire plus
Derrière notre masque se cache un sourire. En ces temps difficiles, la famille de Naranjas del Carmen a décidé de promouvoir trois valeurs:
La solidarité, qui nous fait nous préoccuper de ceux qui nous sont proches, tout comme de ... Lire plus
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Ingrédients
100 ml d’huile d’olive vierge extra
30 ml de vinaigre de Jerez
1 kg de tomates rouges bien mûres
1 gousse d’ail
1 petit oignon
150 g de pain de blé blanc ... Lire plus
Nous sommes parvenus à obtenir de nouveaux contenants libres de toute trace de bisphénol. La plupart des bidons d’huile d’olive que l’on trouve sur le marché sont recouverts d’un vernis pour éviter que l’huile d’olive ne s’oxyde à ... Lire plus
