Blog der Landwirtschaft und Imkerei

Fotos Campillo de Júlia

Die Brüder Garbiel (links) und Gonzalo Úrculo (rechts). Hundertjährige Olivenbäume, die wir mit dem richtigen Baumschnitt und der Umgrabung des Bodens wieder aufrichten möchten. Von links nach rechts: Gonzalo, Ramón ... weiter lesen

Campillo de Júlia

Zu Beginn des letzten Jahrzehnts (im Jahr 2010) trafen meine Geschwister und ich eine Entscheidung, die unseren Lebensweg sowohl auf beruflicher als auch auf persönlicher Ebene geprägt hat: den Wiederaufbau der Orangenplantage "Masia ... weiter lesen

Die schlechteste Clementinensaison unserer Geschichte

Der Titel dieses Beitrags klingt zwar pessimistisch, ist er aber nicht. Er ist realistisch. Wir erleben derzeit die schlechteste Clementinensaison unserer Geschichte, was den Ernteertrag betrifft. Es scheint, als würde es nicht nur ... weiter lesen

Das Leben eines Orangenbaums

Geburt Als Geburtsstunde eines Orangenbaums kann der Moment der Veredelung der von uns gewählten Sorte mit einer Unterlage bezeichnet werden. Seit 2014 verwenden wir als Veredelungsunterlage Carrizo oder Forner Alcaide für die ... weiter lesen

Ein Brief der Úrculo-Brüder

Zitrussaison 2019-2020 Die Arbeit von Naranjas del Carmen basiert auf drei Säulen: die landwirtschaftliche Arbeit, die auch gleichzeitig unsere Hauptaufgabe darstellt, die Logistik und unsere Webseite. In diesem Brief möchten wir ... weiter lesen

Gazpacho mit Tomaten von El Carmen

[embed]https://youtu.be/yzRtNlkNc2Q[/embed] Zutaten 100ml extra natives Olivenöl 30ml Sherry Essig 1kg reife Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 150g Weißbrot (ein bis zwei Tage alt) 1 große grüne ... weiter lesen

Wach auf Landwirt!

Trotz der gegenwärtigen Situation denke ich, dass sehr gute Zeiten auf die Landwirte zukommen - und nicht, weil uns gute Ernten erwarten. Ich glaube auch nicht, dass die Preise landwirtschaftlicher Erzeugnisse steigen. Ich kann auch ... weiter lesen

Dokumentation über Valencia

„Grenzenlos – die Welt entdecken“ zeigt Dokumentationen über Orte auf der ganzen Welt. Es werden Geschichten der Stadt und ihrer Menschen aus verschiedenen Berufsgruppen erzählt. Wir sind sehr stolz, Teil einer  Dokumentation über ... weiter lesen

Zitrus-Kalender

Auf unserer Plantage bauen wir verschiedene Orangensorten an. Jede Sorte hat eine bestimmte Erntezeit und charakteristische Eigenschaften. Dazu gehören zum Beispiel: Größe, Form, Saftgehalt, Säure, Einfachheit zum Schälen, Anteil der ... weiter lesen

Extra natives Bio-Olivenöl (frei von Bisphenol)

Wir haben es geschafft, dass unsere neuen Olivenöl-Kanister frei von Bisphenol sind. Die meisten Kanister, die heutzutage auf dem Markt im Umlauf sind, sind von innen beschichtet, damit das Olivenöl durch den direkten Kontakt mit ... weiter lesen