Archivo de la etiqueta: fruta de temporada

Mandarinas vs. Clementinas

¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre una clementina y una mandarina? Empecemos por lo que tienen en común. Tanto las clementinas como las mandarinas pertenecen a la familia botánica de las rutáceas. Por lo ... Sigue leyendo

Proceso de maduración de las frutas

No todas las frutas son iguales en cuanto a su proceso de maduración. Podemos distinguir dos categorías: frutas climatéricas y las no climatéricas.  ¿Qué es una fruta climatérica? Las frutas climatéricas son aquellas que siguen ... Sigue leyendo

Abrir un melón

Nos lo dicen desde pequeños y nos damos cuenta “de mayores”: las apariencias engañan. Nos engañan en la fruta, en las personas y en cualquier situación que nos depara la vida. [caption id="attachment_125" align="alignnone" ... Sigue leyendo